WAT IS HET VERSCHIL TUSSEN WITBIER EN WEIZENBIER?

Witbier en weizen: om te weten wat de verschillen tussen deze twee speciaalbieren zijn, kijken we eerst naar de overeenkomsten. Zowel witbier als weizen bevat naast gerstemout ook tarwemout, wat het bier een frisse en zachte smaak geeft. Daarnaast zijn beide speciaalbieren troebel omdat ze niet gefilterd zijn. En natuurlijk: witbieren en weizenbieren zijn perfect om te serveren op een warme lentedag!

VERSCHIL WITBIER EN WEIZEN

Het grote verschil tussen witbier en weizen ligt in de smaak. In witbier mogen naast water, tarwe en hop ook andere ingrediënten worden toegevoegd, zoals sinaasappelschil en korianderzaad.

WITBIER

De herkomst van witbier is België. Vaak wordt dit speciaalbier gebrouwen met korianderzaad en sinaasappelschillen. Dit geeft het witbier zijn zoetzurige en kruidige smaak.

KENMERKEN WITBIER

Witbier heeft niets met de kleur te maken. Het bier is niet wit, maar bleekgeel tot blond en heeft een romige inzakkende schuimkraag. Het alcoholpercentage varieert tussen de 4,3 en 5,5 procent. De juiste serveertemperatuur van witbier is tussen de 7 en 10 graden.

WEIZEN

De herkomst van weizen is Duitsland. Dit speciaalbier bevat graan, water en hop. Verder niets anders. Hierdoor is weizen fris, zoetzurig en volmondig van smaak.

KENMERKEN WEIZENBIER

Weizen is bleekgeel tot blond en heeft een extra volle schuimkraag. Het alcoholpercentage varieert tussen de 4,3 en 5,6 procent. De juiste serveertemperatuur van weizen is tussen de 6 en 8 graden.

Heeft u nog geen toegang tot onze bestelsite? Vraag dan direct een account aan.

Witbier en Weizen

BRAND WEIZEN (5.0%)

Gebrouwen volgens traditioneel Beiers recept. Smaakvol door de Saazerhop, mineraalwater en tarwe. Fris met zachte afdronk.

DIRECT BESTELLEN

BRAND WEIZEN 0.0%

Alcoholvrije Weizen met een extra frisse en fruitige smaak en een zachte afdronk.

DIRECT BESTELLEN

WIECKSE WITTE (5.0%)

Wieckse Witte (5.0%) is een verfrissend witbier, heerlijk zacht van smaak. Volledig gebrouwen op zonne-energie.

DIRECT BESTELLEN

WIECKSE WITTE 0.0%

Wieckse Witte 0.0% is een alcoholvrij witbier, zacht van smaak. Het bevat 40% minder calorieën dan de alcoholhoudende variant.

DIRECT BESTELLEN

ERDINGER WEISSBIER (5,3%)

Heerlijk, zuiver Beiers witbier met een bijzondere smaakbeleving. Dit bier is verfrissend en zacht van smaak en kan zowel troebel als helder gedronken worden.

DIRECT BESTELLEN

JOPEN ADRIAAN WIT (5,0%)

Jopen Adriaan is een verfrissend zomers witbier met een zachte smaak en veel fruitige tonen. Het bier heeft veel weg van witbier, maar heeft naast tarwe ook haver in de storting. Het blonde bier is vernoemd naar stadsmolen De Adriaan. Deze molen ging in 1932 in vlammen op. Jopen heeft de herbouw gesponsord door de verkoop van dit witbier.

DIRECT BESTELLEN

PAULANER HEFE WEISBIER (5,5%)

De Paulaner Hefeweizen is de bestseller uit het complete Paulaner-gamma. De speciale gist die wordt gebruikt, geeft de Paulaner zijn onmiskenbare karakter: sprankelend, fruitig en met een lichte bitterheid.

DIRECT BESTELLEN

WITTEKERKE WIT (5,0%)

Wittekerke Wit is te herkennen aan het elegante glas, de zonnige en romige kleur. Witbier dat door de toevoeging van haver een uiterst zacht en romig karakter heeft gekregen . Het is tevens zeer fruitig van aroma met een licht kruidige afdronk. De befaamde bierkenner Michael Jackson omschrijft Wittekerke als ‘creamy, aromatic, with a clean, teasing, perfumed fruitiness and faintly herbal tartness’.

DIRECT BESTELLEN

VEDETT EXTRA WHITE (4,7%)

Vedett Extra White, witbier met een heerlijk verkwikkende, verbazende frisse smaak, geaccentueerd door sinaasappel- en citroenschil, afgerond met een mild bitter smakenpallet en een droge afdronk.

DIRECT BESTELLEN